とんこつしょうゆラーメン(太麺) 原料に小麦粉は滋賀県産、しょうゆは長浜産と地元のいい食材を使用しています。製法も弊社のながきに渡り受け継がれている「しまだ式」の製法を用いています。原料、製法にこだわりました。ぜひご笑味下さい。